Hướng dẫn xếp hàng trong container lạnh để tối ưu hóa sản phẩm

Những điều không nên làm khi sử dụng container lạnh

• Không để khoảng trống sàn trước vách ngăn hay bên tường (nếu các pallet được đặt ngay trước vách ngăn, cần chắc chắn có đặt bìa carton trên các pallet trống)
• Không chạy máy khi cửa mở:
• Khi nhiệt độ môi trường xung quanh cao hơn nhiệt độ của hàng hóa thì việc chạy máy container lạnh với cửa mở sẽ không thể làm lạnh hàng được. Thay vào đó, khí nóng ở môi trường ngoài còn làm tăng nhiệt của hàng hóa.
• Khi đó, khí nóng ẩm tràn vào container lạnh, hơi ẩm sẽ đọng lại trên hệ thống máy lạnh và bị đóng tuyết. Khí ethylene từ máy phát điện có thể truyền vào container và làm chín sản phẩm tươi sống. Mùi khí thải có thể làm mất hương vị sản phẩm. Khí lạnh trong container thoát ra phía cửa, và chu trình đó cứ tiếp tục như vậy.
• Sau khi xếp hàng xong và đóng cửa, container lạnh có thể chạy vài giờ với một phần máy  bị đóng tuyết, làm giảm hiệu quả làm lạnh, và đưa hàng hóa vào trạng thái nguy hiểm cho đến khi máy hoàn thành chu trình rã đông.
• Không chặn các rãnh ở khu vực sàn chữ T
• Không xếp hàng chèn vạch đỏ
• Không thiết lập nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ mà hàng hóa yêu cầu (vì điều này không đẩy nhanh tốc độ làm lạnh)

Những điều nên làm khi sử dụng container lạnh

Đối với Danh mục kiểm tra hàng lạnh thông thường

• Đảm bảo sàn và các rãnh không có các mảnh vụn
• Phân bổ trọng lượng hàng dàn đều trong container đảm bảo độ ổn định tối đa
• Phủ toàn bộ sàn
• Nếu dùng pallet, sử dung các vật liệu chèn lót trong các rãnh trung tâm giữa các pallet
• Chằng buộc hàng nếu cần thiết
• Đảm bảo trọng lượng hàng, container, khung, máy, và xe tải trong các giới hạn cho phép
• Thiết lập nhiệt độ tối ưu

Đối với Quy cách hàng cấp đông

• Tuân theo danh mục kiểm tra hàng hóa thông thường (bên trên)
• Làm đông hàng trước khi xếp vào container lạnh
• Đóng lỗ thông hơi

Đối với Quy cách hàng làm lạnh

• Tuân theo danh mục kiểm tra hàng hóa thông thường (bên trên)
• Làm lạnh hàng trước khi xếp vào container lạnh
• Thiết lập nhiệt độ chuyên chở, không thấp hơn (việc hạ thấp nhiệt độ không đẩy nhanh quá trình làm lạnh được và còn có thể gây hỏng hàng)
• Thiết lập chế độ thông hơi nếu cần

Đối với hàng hóa tươi sống

Đối với hàng hóa là rau, quả tươi, cây cảnh

• Xếp các thùng carton trên các pallet để không hạn chế không khí lưu thông
• Các góc của mỗi thùng carton phải được đỡ bởi pallet
• Nếu bọc các pallet bằng plastic để giữ chắc thì không được phủ bên trên hoặc bên dưới carton